Carnati De Porc Reteta

Intr o cratita mai mare punem carnea tocata usturoiul pisat sarea piper dupa gust boiaua de ardei dulce si iute.

Carnati de porc reteta. Mod de preparare reteta carnati traditionali de porc. Carnati suculenti condimentati si aromati cruzi uscati sau si afumati condimente atent alese si cantarite in asa fel incat reteta sa reuseasca din prima si la o gospodina incepatoare. Piper sare boia dulce si iute usturoi. Carnati de casa reteta traditionala.

Se adaugă supa de carne în porţii mici şi se amestecă până se obţine o pastă omogenă cine doreşte poate să nu adauge usturoiul pisat direct în compoziţie ci să strecoare supa peste usturoiul. Se toacă şi se condimentează după preferinţe cu sare piper usturoi pisat cimbru şi condimente de cârnaţi. Carnatii de porc pot fi deliciosi atat la tigaie cat si la gratar. La usturoi se pune si pulpa nu doar zeama.

Reteta de carnati de porc. Am pus cate o mana de carne in masina de tocat fara sita si cutit am legat matul la capat apoi am umplut usor intestinele. Carnea o spalam o taiem cuburi apoi o trecem prin masina de tocat. Toată carnea se spală se curăţă de pieliţe şi se taie bucăţi.

Carne de porc burta si tot ce ramane de la finisarea bucatilor de carne si de la finisarea slaninei important ca procentul sa fie 60 carne si 40 grasime se vede si cu ochiu liber exclus alta carne vita etc. Nu foarte plin ca sa pocneasca dar nici prea putin ca sa ramana aer.