Cat Se Fierb Sarmalele
Mai puneţi puţină varză tocată şi între rândurile de sarmale pentru ca acestea să rămâne întregi şi să le scoateţi mai uşor când le serviţi.
Cat se fierb sarmalele. Ceapa nu trebuie calita ci se lasa asa cruda. Timpul de fierbere este şi el important. Dacă le pui pe aragaz pentru a preveni lipirea sarmalelor pe fundul vasului acoperă l cu felii. Pentru ca varza sa se fiarba foarte bine sarmalele se fierb 80 minute.
De verifică după 2 3 ore. Afumătura se aşează printre sarmale la fel şi mărarul. Piper negru proaspat macinat. Se așează deasupra sarmalelor o farfurioară ca să le împiedice să se ridice în timpul fierberii.
1 kg carne de porc mai grasa tocata. Scoate o sarma pentru a vedea daca s au gătit orezul carnea și varza. Sarmale tradiționale românești sărmăluțe în foi de varză acră murată oana 5 decembrie 2018. Sarmale tradiționale românești sărmăluțe în foi de varză acră murată.
Sarmalele se fierb în recipiente mari tapetate cu foi de varză în care se dispun concentric în straturi succesive în formă de melc. Apa nu ar trebui sa ajunga la buza recipientului in care fierbem sarmalele pentru ca orezul din sarmale se va umfla si nivelul sosului va creste in timpul fierberii mai ales in primele 30 minute. Si se adauga apa. 2 linguri de ulei de floarea soarelui.
Peste ultimul strat de sarmale se pun apa in asa fel incat sa acopere sarmalele pasta de tomate si doua linguri de untura. Le puteti lasa si intregi ca o captuseala. Peste ultimul strat de sarmale se pun apă în aşa fel încat să acopere sarmalele pastă de tomate şi două linguri de untură ulei. înainte de a l adăuga îl poţi bate puţin astfel încât albuşul să nu rămână întreg.
Se acoperă cu un capac și se fierb la foc molcom timp de 3 ore. Cat se fierb sarmalele. Deasupra am cladit sarmalele. Cât şi cum fierbem sarmalele.
Se spune despre cartof că transformă sarmalele într o mâncare mai uşoară pentru stomac. Se pune oala pe plită și se adaugă apă fierbinte cât să acopere sarmalele de un lat bun de mână. Cum se fac cele. 200 g slanina afumata taiata bucatele.
Rețeta de sarmale din varză cu carne de porc. Când aşezaţi sarmalele în oală puneţi pe fundul vasului foi de varză ca să nu se prindă. Pana sarmalele si varza de peste ele sunt acoperite. Cum si cat se fierb sarmalele in frunze de vita de vie.
Am ales o oala potrivita si pe fundul ei am pus o ceapa tocata putin ulei 2 linguri si frunzele de vita de vie taiate in fasii. Sarmalele se pot fierbe pe aragaz în vase emailate cam 4 5 ore.