Cat Se Fierbe Nautul
Cat se fierbe nautul pagina 1 din 1.
Cat se fierbe nautul. Cum se fierbe năutul. Se pune la fiert intr o oala cu multa apa frunzele de dafin telina bucati bicarbonatul dar fara sare. La fel ca orice altă leguminoasă năutul trebuie pus la înmuiat înainte de a l fierbe. Va fierbe intre 35 si 60 de minute in functie de marimea boabelor.
Dar daca vreti sa gatiti si alte retete cu naut recomand sa va faceti altfel aprovizionarile sau rezervele de naut fiert. Ia cate un bob si strange l intre degete. Te ar mai putea interesa. Se scurge nautul de apa in care a stat si se spala in cateva ape curate.
Atentie bicarbonatul are rolul de a scadea timpul de fierbere de a inmuia boabele de naut si a reduce gazele. Cum se fierbe nautul spalam nautul uscat in cateva ape il punem intr un vas mare si il acoperim cu apa trebuie sa stea la inmuiat intre 12 15 ore timp in care isi va dubla volumul asadar aveti grija sa l acoperiti cu multa apa. Bobul este mai mare și nu conține nici un aditiv. Cat timp se fierbe nautul pagina 1 din 1.
Cel mai bun este năutul uscat cumpărat la vrac. Incerca din cand in cand daca nautul este fiert. Daca se striveste usor nautul este fiert si poti stinge focul. Daca l fierbi prea mult nautul nu va deveni mai cremos ci se va sfarama.
Indeparteaza spuma alba cu spumiera. Cum se fierbe nautul reteta video elena butuc am pus multe retete pe site cu naut si de obicei recomandam sa l cumparati gata la conserva este mai simplu atunci cand gatiti foarte rar doar un mic pate sau hummus de naut. Uscat gata ambalat sau la vrac sau fiert la conservă. Cum se face tuica din gem cat se lasa la dospit daca mazarea e tare si nu fierbe cat timp coace paine si la ce temperatura.
Năutul se găsește în două forme.